В министерстве сельского хозяйства России пообещали, что цены на птицу в целом по стане останутся стабильными до конца года, но заявили о необходимости установления ценового коридора для закупок, говорится в заявлении министерства, размещенном на его сайте.
Договоренность была достигнута на совещании министра Дмитрия Патрушева с производителями, представителями Минпромторга, Минтруда и региональных органов управления. Участники встречи обсудили дальнейшие меры по сдерживанию цен на птицу.
В Минпромторге подчеркнули, что это соглашение обязательно отразится на стоимости продукции на полках в магазинах. В начале года производство сократилось из-за ветеринарных, экономических и технологических факторов, однако, уже летом отрасль смогла восстановиться в том числе благодаря комплексным мерам господдержки.
Как отметил руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, потребление мяса птицы в РФ все последние годы росло приличными темпами.
«На него приходится 45-46% мясной корзины. Мы видим спрос не только со стороны торговых сетей, но и мясоперерабатывающей промышленности, которая все больше использует полезное мясо птицы при производстве готовых изделий из мяса», — сказал Юшин.
Ранее сообщалось, что ряд факторов в 2021 году привёл к снижению объёмов производства в стране. В первую очередь это проблемы с импортом инкубационного яйца в начале года и неблагоприятная эпизоотическая обстановка в ряде субъектов.